L’azienda agricola “Luna di Miele” nasce nel maggio 2019 tra le montagne del piccolo Tibet: a Livigno.
Si occupa dell’allevamento di api a 1816 metri di altitudine e della conseguente produzione di miele e cera d’api, in un contesto naturale spettacolare.
L’azienda, essendo sorta da poco, porta con sé molteplici aspirazioni e miglioramenti, possibili anche grazie ad attrezzature all’avanguardia, che garantiscono un prodotto finale di qualità. Ciò che viene messo al primo posto è il benessere delle api, quali preziose ed instancabili lavoratrici del nostro eco-sistema, e il rispetto dei loro tempi di produzione.
Il progetto nasce in ambito familiare e da una curiosa storia che arriva da lontano. Luna Corvi, giovane livignasca, ha deciso di farsi ispirare dal lavoro che il suo bisnonno svolgeva e quindi di riscoprire una tradizione. Il bisnonno Agostino ha svolto il mestiere dell’apicultore nella località dell’Aprica a partire dagli anni ‘40 del Novecento, insegnando a curare le api anche ai suoi figli; uno di questi infatti ha portato avanti la sua attività. Questa tradizione, tramandata di generazione in generazione, continua a vivere in Aprica, e con essa “Luna di Miele” tutt’ora collabora. Ritornando alla neo-azienda agricola livignasca, possiamo dire che le temperature molto basse e le stagioni invernali molto lunghe, consentono e richiedono degli spostamenti delle arnie per far sì che le api incontrino le fioriture primaverili e autunnali anche in luoghi dal clima più mite. Il nomadismo è una caratteristica della nostra apicoltura, che percorre la Valtellina e talvolta ritorna in Aprica. Seppur la casa delle nostre api resta Livigno, il loro trasferimento in alcuni periodi dell’anno è un’esigenza per il loro prezioso lavoro.
“La realizzazione di questo progetto, che è sempre alla ricerca di nuovi apprendimenti e desideri, non sarebbe stato possibile senza il costante supporto della mia famiglia. Come mio nonno Alberto ha imparato dal suo papà Agostino, così anche io sto imparando dal mio papà Agostino. È proprio tramite questa trasmissione di insegnamenti e tradizioni tra generazioni che nasce, si nutre e cresce la mia azienda agricola.” Luna
Il nome dell’azienda “Luna di Miele” è venuto da sé, inizialmente come semplice gioco di parole, successivamente è divenuto, senza alcun dubbio, il nome per la nostra apicoltura.
Filosofia aziendale
L’obiettivo è quello di far crescere questa piccola attività, portandola anche in tutto il resto della Valtellina e perché no, anche fuori provincia.
La filosofia del progetto è strettamente connessa al territorio, alla natura, al rispetto dell’ambiente e alla volontà di preservare un territorio montano incontaminato. Si spera che oltre al miele, il cliente si innamori anche di Livigno, delle sue tradizioni e dei suoi spettacolari panorami.
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