Tra le diverse tipologie di miele prodotto, troviamo il miele millefiori, miele di castagno, miele di tarassaco e miele di rododendro.
Oltre alla produzione di miele, l’azienda produce anche la “Cupeta Valtellinese”, un dolce tipico della zona a base di miele, noci e biscotti sbriciolati, il tutto racchiuso in due fogli di ostia.
Miele di alta montagna, che racchiude tutti i sapori della flora alpina.
Ha un profumo avvolgente e inconfondibile.
Miele caratterizzato da un odore molto forte, ma allo stesso tempo molto delicato ed equilibrato al palato, simile alle fragranze della camomilla.
Miele molto ricercato e pregiato prodotto ad alta quota. Caratterizzato da un tipico colore chiaro e da un sapore leggermente piccante in gola.
Miele dal caratteristico colore scuro e dall’odore molto aromatico, con qualche sentore di legno. E’importantissimo per le sue proprietarie anti-infiammatorie e anti-batteriche.
Miele monofloreale dalla consistenza piuttosto fluida. L’elevata concentrazione di fruttosio gli dona un grosso potere dolcificante, molto piacevole al palato.
La “Cupeta Valtellinese” è un dolce tipico della zona a base di miele, noci e biscotti sbriciolati, il tutto racchiuso in due fogli di ostia.
Il miele di tarassaco, rododendro, castagno e acacia sono disponibili soltanto in base alla fioritura e alla stagione.
Il miele millefiori di alta montagna è invece sempre disponibile.
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